%0 Journal Article %T بررسی اثر شرایط آب و هوایی بر ارزش تغذیه ای، فراسنجه های تولید گاز و مولفه های تجزیه پذیری یونجه کشت شده در دو منطقه کوهستانی و دشتی در مراحل مختلف رشد %J تحقیقات تولیدات دامی %I دانشگاه گیلان %Z 2252-0872 %A ولی, ابراهیم %A مصطفی لو, یوسف %A بیات کوهسار, جواد %A مسلمی پور, فرید %D 2018 %\ 05/22/2018 %V 7 %N 1 %P 1-11 %! بررسی اثر شرایط آب و هوایی بر ارزش تغذیه ای، فراسنجه های تولید گاز و مولفه های تجزیه پذیری یونجه کشت شده در دو منطقه کوهستانی و دشتی در مراحل مختلف رشد %K ارزش تغذیه ای %K شرایط آب و هوایی %K مراحل رشد %K یونجه %R 10.22124/ar.2018.2853 %X تحقیق حاضر به منظور مقایسه ارزش تغذیه‌ای و فراسنجه­های تخمیری و تجزیه‌پذیری یونجه مناطق کوهستانی و دشتی در مراحل مختلف رشد (قبل از گلدهی، گلدهی و پس از گلدهی) در چین دوم انجام شد. نمونه‌های یونجه‌ها به‎ صورت تصادفی از یک گونه در چین دوم از دو منطقه کوهستانی (یونجه کوهستانی از مراتع برفچال واقع در مینودشت) و دشتی (یونجه دشتی اطراف شهرستان گنبد کاووس) ‌جمع‌آوری و به آزمایشگاه منتقل شدند. سپس نمونه‌ها ‌به مدت 48 ساعت در دمای 65 درجه سانتی‌گراد خشک و با الک یک و دو میلی‌متری آسیاب شدند. نتایج نشان داد که یونجه دشتی در مقایسه با یونجه کوهستانی دارای چربی خام، ماده آلی و پروتئین خام پایین­تری بود. مقدار و نرخ تولید گاز یونجه کوهستانی و دشتی در مراحل مختلف رشد نشان داد که هر دو یونجه (کوهستانی و دشتی) در مرحله قبل از گل‌دهی پتانسیل تولید گاز بالاتری داشتند (05/0P<). از نظر فراسنجه­های تخمینی نیز بین هر دو یونجه در مراحل مختلف رشد اختلاف معنی‌داری وجود داشت (05/0>P). از نظر فراسنجه­های تجزیه­پذیری، یونجه کوهستانی در مرحله گل‌دهی و نوع دشتی در مرحله پس از گل‌دهی به ‌ترتیب دارای بالاترین و پایین‌ترین مقدار بخش سریع تجزیه ماده خشک بودند. بر اساس نتایج حاصل از ترکیب شیمیایی، یونجه کوهستانی در مقایسه با یونجه دشتی دارای پروتئین خام و چربی خام بالاتر و از خاکستر خام، الیاف نامحلول در شوینده خنثی و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی پایین­تری برخوردار بود. به طور کلی، می­توان نتیجه گرفت که شرایط آب و هوایی توانسته است ارزش تغذیه­ای یونجه کوهستانی را به طور مثبت بهبود دهد. %U https://ar.guilan.ac.ir/article_2853_b1aecc06a03d15a8f60f8b00d59fbd40.pdf