2024-03-29T04:53:14Z
https://ar.guilan.ac.ir/?_action=export&rf=summon&issue=78
تحقیقات تولیدات دامی
2252-0872
2252-0872
1392
2
3
تحلیل هزینه - فایده و بازدهی اقتصادی و بیولوژیکی در گاوهای هلشتاین با سطوح مختلف تولید شیر
محمود
وطن خواه
مهراب
فرجی نافچی
در این مطالعه پارامترهای تولیدی، تولیدمثلی، جمعیتی، مدیریتی و اقتصادی حاصل از رکوردگیری تعداد 12 واحد گاوداری صنعتی واقع در استان چهارمحال و بختیاری با اندازه 20 تا 250 رأسی با ظرفیت 1240 رأس گاو مولد، طی یک چرخه کامل تولیدی در خلال سالهای 1389 تا 1391 به منظور تحلیل هزینه- فایده و تعیین بازدهیهای اقتصادی و بیولوژیکی مورد استفاده قرار گرفت. منابع درآمدها عبارت از فروش شیر تولیدی، وزن زنده، حیوانات داشتی و حیوانات حذفی بودند. هزینهها نیز شامل هزینههای متغیر تغذیهای، مدیریت و نیروی انسانی، بهداشت و دامپزشکی، سوخت و انرژی، سود سرمایه و هزینههای ثابت بودند. نتایج نشان داد که متوسط سود سالانه در هر رأس گاو از 15206843 تا 25921834 ریال، نسبت درآمد به هزینه از 18/1 تا 27/1 و بازدهی بیولوژیکی نیز از 43/57 تا 38/65 درصد متغیر بودند و همه این پارامترها با افزایش سطح تولید شیر افزایش یافتند. در کل فروش شیر تولیدی، وزن زنده و دام داشتی به ترتیب بیشترین سهم از کل درآمد حاصل را به خود اختصاص دادند و سهم تولید شیر با افزایش سطح تولید آن افزایش نشان داد. هزینههای تغذیه، سود سرمایه، مدیریت و نیروی انسانی، بهداشت و دامپزشکی، هزینههای ثابت و سوخت و انرژی به ترتیب بیشترین سهم از هزینههای کل را شامل شدند و سهم هزینههای تغذیه با سطح تولید شیر افزایش نشان داد. نتایج بهدست آمده در این مطالعه میتوانند در کمک به پژوهشگران، سیاستگذاریهای کلان، تعیین استراتژیهای گاو شیری و تصمیمسازی گاوداران برای بهبودی پایدار و سودآوری واحد گاوداری مورد استفاده قرار گیرند.
بازدهی اقتصادی و بیولوژیکی
تحلیل هزینه- فایده
گاو شیری
2013
11
22
1
9
https://ar.guilan.ac.ir/article_223_2c512ff19e0ce1a4e6d88064859dde78.pdf
تحقیقات تولیدات دامی
2252-0872
2252-0872
1392
2
3
تعداد بهینه گاو نر تحت آزمون نتاج در شرایط انتخاب همزمان برای تولید شیر، چربی و پروتئین در گاوهای هلشتاین ایران
سعید
شادپور
عبدالاحد
شادپرور
نوید
قوی حسین زاده
هدف از پژوهش حاضر تعیین تعداد بهینه گاو نر تحت آزمون نتاج برای جمعیت گاوهای هلشتاین ایران با استفاده از شبیهسازی قطعی بود. سه صفت تولید شیر، چربی و پروتئین شیر به عنوان هدف انتخاب در نظر گرفته شدند. در برنامههای شبیه سازی شده، تعداد گاو نر تحت آزمون تغییر کرد اما تعداد دختر بهازای هر رأس گاو نر ثابت و برابر با 70 رأس در نظر گرفته شد. بنابراین صحت انتخاب در این برنامهها ثابت بود اما شدت انتخاب تغییر میکرد. در مدل بکار گرفته شده، کارآیی اقتصادی هر برنامه آزمون نتاج به صورت نسبت درآمد به هزینه تنزیل یافته تعریف شد. حداکثر کارآیی اقتصادی، پیشرفت ژنتیکی اقتصادی، هزینه و درآمد تنزیل یافته به ترتیب برابر با 46/5، 75/416223، 7307144667 ریال و 19766307238 ریال برآورد شدند که به ترتیب در ازای آزمون نتاج 29، 93، 120 و 100 رأس گاو نر تحت آزمون حاصل شدند. بررسی حساسیت کارآیی اقتصادی و تعداد گاو نر تحت آزمون برنامه آزمون نتاج بهینه نسبت به تغییر 20 درصدی شاخصهای اقتصادی مدل نشان داد کارآیی اقتصادی بیشترین حساسیت را نسبت به تغییرات نرخ تنزیل و ضریب اقتصادی تولید شیر داشت. نوسان 20 درصدی نرخ تنزیل و کاهش 20 درصدی هزینه خرید و نگهداری گاو نر منجر به تغییر ساختار برنامه آزمون نتاج شد، درحالیکه تغییر 20 درصدی سایر عوامل تاثیری بر تغییر ساختار برنامه آزمون نتاج بهینه نداشت.
آزمون نتاج
بهینه سازی
صفات تولید شیر
2013
11
22
11
20
https://ar.guilan.ac.ir/article_224_770d2f26bba360d76becf44861c08e2c.pdf
تحقیقات تولیدات دامی
2252-0872
2252-0872
1392
2
3
برآورد پارامترهای ژنتیکی صفات رشد و روند ژنتیکی و فنوتیپی صفات تولیدمثلی در گله های عشایری گوسفند لری
فاطمه
بیرانوند
جمال
فیاضی
محمد تقی
بیگی نصیری
صادق
اسدالهی
در این پژوهش مولفههای (کو) واریانس و پارامترهای ژنتیکی صفات رشد شامل وزن تولد (BW)، وزن از شیرگیری (WW) و وزن شش ماهگی (6MW) و همچنین پارامترها و روند ژنتیکی و فنوتیپی صفات تولیدمثلی شامل مجموع وزن برههای از شیر گرفته شده بهازای هر میش مولد (TWLW) و تعداد برههای متولد شده در هر زایش به ازای هر میش مولد (NLBE) در گوسفند نژاد لری با استفاده از روش بیزی برآورد شد. اطلاعات مورد استفاده شامل 7363 رکورد وزن تولد، 7054 رکورد وزن از شیرگیری، 6765 رکورد وزن شش ماهگی، 1012 رکورد برای TWLW و 1048 رکورد برای NLBE بود که طی سالهای 1380 تا 1389 توسط سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان جمعآوری شده بود. وراثتپذیری مستقیم برآورد شده برای صفات BW، WW و 6MW بهترتیب 36/0، 11/0 و 05/0 بود. روند ژنتیکی و فنوتیپی صفات تولیدمثل به ترتیب از تابعیت میانگین ارزشهای اصلاحی بر سال تولد و تابعیت میانگین عملکرد بر سال تولد محاسبه شد. وراثتپذیری، روند ژنتیکی و فنوتیپی برای صفت TWLW بهترتیب 05/0، 16/1±4/5 و 45/36±255 گرم در سال بود. وراثتپذیری، روند ژنتیکی و فنوتیپی برای صفت NLBE بهترتیب 09/0، 02/0±002/0 و 07/0±125/0 برآورد شد. پیشرفت ژنتیکی صفات TWLW و NLBE در دوره مورد بررسی بهترتیب 64/31 گرم و 008/0 بره بود. با توجه به بالا بودن ضریب وراثتپذیری وزن تولد نسبت به سایر صفات مورد مطالعه، انتخاب بر اساس این صفت میزان پیشرفت ژنتیکی را افزایش خواهد داد. روند ژنتیکی و فنوتیپی صفات تولیدمثل معنیدار نبوده و مقدار روند ژنتیکی این صفات ناچیز بود.
پارامترهای ژنتیکی
روند ژنتیکی و فنوتیپی
صفات رشد و تولیدمثل
2013
11
22
21
30
https://ar.guilan.ac.ir/article_225_7a1fb88abc34b60b35a29ea9fe6b179c.pdf
تحقیقات تولیدات دامی
2252-0872
2252-0872
1392
2
3
اثر تغذیه قارچ خوراکی و گیاه مرزه بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی و سیستم ایمنی بلدرچین ژاپنی
حمیده
شیخی
فرید
شریعتمداری
محمدامیر
کریمی ترشیزی
به منظور بررسی اثر قارچ خوراکی و مرزه بر عملکرد و قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی و پاسخهای ایمنی هومورال از 120 قطعه بلدرچین ژاپنی یک روزه در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار آزمایشی، 4 تکرار و 5 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شد. طول دوره پرورش پنج هفته بود. گروههای آزمایشی شامل: شاهد (بدون افزودنی غذایی)، آنتیبیوتیک ویرجینیامایسین (ppm 15)، قارچ خوراکی و گیاه مرزه، هرکدام در دو سطح (10 و 20 گرم بر کیلوگرم) بودند. شاخصهای عملکرد به صورت هفتگی اندازهگیری و برای کل دوره گزارش شد. به منظور بررسی پاسخ ایمنی هومورال، 2/0 میلیلیتر سوسپانسیون گلبول قرمز گوسفند در 28 روزگی تزریق و تعیین عیار پادتن تولید شده به روش هماگلوتیناسیون در 35 روزگی انجام شد. همچنین واکسن نیوکاسل B1 در سن 21 روزگی برای همه پرندهها استفاده شد و دو هفته بعد تیتر آنتیبادی تعیین شد. جهت تعیین قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی، دو گرم اکسید تیتانیوم در کیلوگرم خوراک به عنوان نشانگر خارجی مورد استفاده قرار گرفت. نتایج نشان داد وزن بدن در پایان دوره و افزایش وزن بدن تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (05/0<P). مصرف 1 درصد قارچ خوراکی و سطوح 1 (1/661 گرم) و 2 (8/589 گرم) درصد مرزه موجب افزایش مصرف خوراک در مقایسه با گروه شاهد شد (05/0P<). قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (05/0<P). مطابق نتایج این بررسی، مکمل سازی خوراک بلدرچین با سطوح 1 و 2 درصد قارچ خوراکی و مرزه، اثر مثبتی بر عملکرد و قابلیت هضم ظاهری خوراک نداشت، اما افزودن 2 درصد قارچ خوراکی، موجب افزایش تولید پادتن علیه آنتی ژن گلبول قرمز گوسفند در مقایسه با گروه شاهد و آنتی بیوتیک شد.
بلدرچین
سیستم ایمنی
عملکرد
قابلیت هضم
قارچ خوراکی
مرزه
2013
11
22
31
38
https://ar.guilan.ac.ir/article_226_16fdcf9faca9ab7cad0f3a18eff70398.pdf
تحقیقات تولیدات دامی
2252-0872
2252-0872
1392
2
3
ارزیابی اثرات سطوح مختلف پروتئین خام بر قابلیت جوجه درآوری، وزن جوجه و پاسخ های ایمنی مرغان بومی خراسان
علیرضا
حسابی نامقی
سمیه
شربت دار
این آزمایش به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف پروتئین خام جیره غذایی بر عملکرد تولید مثلی و پاسخهای ایمنی مرغان بومی با استفاده از 300 قطعه مرغ بومی در ایستگاه خراسان رضوی و در قالب طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار، 5 تکرار و 10 مرغ در هر تکرار از سن 26 الی 50 هفتگی انجام شد. تیمارها بر پایه ذرت، گندم، جو و کنجاله سویا، حاوی سطوح مختلف پروتئین خام شامل 5/17، 16، 5/14، 13، 5/11 و 10 (درصد جیره) بود. نتایج نشان داد که وزن اولیه جوجه و نسبت وزن جوجه به تخممرغ از شروع دوره تا سن 50 هفتگی با افزایش سطح پروتئین خام تا 16 درصد افزایش معنیداری یافت و بعد از آن در سطح 5/17 درصد کاهش معنیداری را نشان داد (05/0P<). بالاترین قابلیت جوجه درآوری (76/85) در تمام دورهها مربوط به تیمار 5/17 درصد پروتئین بود (05/0P<). بررسی نتایج پاسخهای ایمنی نشان داد که تیمار حاوی 5/17 درصد پروتئین خام، بالاترین عیار پادتن بر علیه SRBC و همچنین تیترهای IgG و IgM را نشان داد (05/0P<). اما در بررسی پاسخهای ایمنی وابسته به سلول، بالاترین پاسخ ایمنی سلولی مربوط به تیمار حاوی 16 درصد پروتئین بود (05/0P<). به طورکلی عملکرد تولیدمثلی و پاسخ ایمنی همورال مرغان بومی با افزایش سطوح پروتئین خام افزایش یافت.
پاسخهای ایمنی همورال و سلولی
پروتئین خام
جوجه درآوری
مرغان بومی تخمگذار
2013
11
22
39
48
https://ar.guilan.ac.ir/article_227_3bccdfff6c19b35aa477655c7f26a85f.pdf
تحقیقات تولیدات دامی
2252-0872
2252-0872
1392
2
3
اثر سیلی مارین بر صفات تولیدی و پاسخهای ایمنی جوجه های گوشتی
علیرضا
مجاهدطلب
مهرداد
محمدی
محمد
روستایی علی مهر
محمد
اسدی
تحقیق حاضر به منظور بررسی اثر مصرف سطوح مختلف سیلیمارین بر صفات تولیدی و سیستم ایمنی جوجههای گوشتی انجام شد. 288 قطعه جوجه گوشتی یکروزه سویه کاب 500 در یک طرح کاملاً تصادفی با 6 تیمار، 4 تکرار و 12 مشاهده در هر تکرار بررسی شدند. مقادیر صفر (شاهد)، 160، 200، 240، 280 و 320 قسمت در میلیون (ppm) سیلیمارین از روز سوم به جیره جوجهها اضافه شد. مصرف خوراک روزانه، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل خوراک اندازهگیری شد. به منظور بررسی پاسخ ایمنی هومورال در روزهای 8 و 22 پرورش، ml 1/0 از سوسپانسیون 25 درصد گلبول قرمز گوسفندی (SRBC) به عضله سینه جوجهها تزریق و اندازهگیری تیتر آنتیبادی سرم در روزهای 21، 28، 35 و 42 به روش هماگلوتیناسیون انجام شد. با تزریق ml 1/0 فیتوهماگلوتینین (PHA-P) در روز 16 پرورش به چین پوستی بال جوجهها و با تعیین ضخامت پوست بعد از 24 و 48 ساعت، پاسخ ایمنی سلولی ارزیابی شد. نتایج نشان داد که مصرف 200، 240، 280 و ppm320 سیلیمارین موجب کاهش خوراک مصرفی و بهبود ضریب تبدیل خوراک جوجهها شد (05/0P<)، ولی بر افزایش وزن جوجهها تاثیری نداشت (05/0P>). مصرف 200، 240، 280 و ppm320 سیلیمارین موجب افزایش تیتر آنتیبادی تام علیه SRBC وIgG در مقایسه با گروه شاهد شد (05/0P<)، ولی بر تیتر IgM و شاخص تحریک پوستی در پاسخ به PHA-P تاثیری نداشت (05/0P>). به طورکلی نتایج این تحقیق نشان داد مصرف مقادیر 200، 240، 280 و ppm320 سیلیمارین در جیره باعث بهبود عملکرد و پاسخ ایمنی هومورال جوجههای گوشتی شدند.
پاسخهای ایمنی
جوجه گوشتی
سیلیمارین
عملکرد
2013
11
22
49
58
https://ar.guilan.ac.ir/article_228_0f150d4a1ced4db9f6212b6aa1abaf64.pdf
تحقیقات تولیدات دامی
2252-0872
2252-0872
1392
2
3
اثر سین بیوتیک Biomin IMBO بر عملکرد، چربی سرم خون و پاسخ های ایمنی هومورال در جوجه های گوشتی
مرتضی
مهری
حسینعلی
قاسمی
حسین
مرادی شهربابک
به منظور بررسی اثرات مکمل سینبیوتیک حاوی انتروکوکوس فاسیوم و اینولین بر عملکرد، چربی سرم خون و پاسخ های ایمنی هومورال در برابر گلبول قرمز خون گوسفند (SRBC) آزمایشی با استفاده از 400 قطعه جوجههای گوشتی نر انجام گرفت. جوجه ها به طور تصادفی به 16 واحد آزمایشی (25 پرنده در هر واحد) تقسیم و با جیره بر پایه ذرت و سویا تغذیه شدند. هر 4 واحد برای یک تیمار در نظر گرفته شد و مقدار صفر، 5/0، 1 و 5/1 گرم در کیلوگرم مکمل سین بیوتیک به جیره هر تیمار اضافه شد. نتایج آزمایش نشان داد که افزایش وزن و ضریب تبدیل کل دوره پرورش در تیمار 1 (به ترتیب 2662 گرم و 72/1) و 5/1 (به ترتیب 2596 گرم و 74/1) گرم سین بیوتیک در کیلوگرم جیره بیشتر از شاهد بود (05/0>P). همچنین در روز 28 و 42، میزان کلسترول سرم در تیمار 1 (به ترتیب mg/dL 8/156 و 6/107) و 5/1 (به ترتیب mg/dL3/146 و 5/106) گرم سین بیوتیک در کیلوگرم جیره کمتر از شاهد بود (05/0>P). در روز 41، عیار پادتن علیه گلبول قرمز در تیمار 1 (09/8) و تیمار 2 (69/8) گرم سین بیوتیک در کیلوگرم جیره بیشتر از شاهد بود (05/0>P). به طورکلی نتایج این آزمایش نشان داد که استفاده از سطوح 1 و 5/1 گرم/کیلوگرم سینبیوتیک در جیره غذایی جوجههای گوشتی می تواند باعث بهبود عملکرد رشد، پاسخهای ایمنی و کاهش کلسترول خون گردد.
پاسخ پادتن
جوجه های گوشتی
سین بیوتیک
عملکرد
لیپید سرم
2013
11
22
59
66
https://ar.guilan.ac.ir/article_229_226598ed4f088b0a1ae3a763ebd2f706.pdf