دانشگاه گیلان تحقیقات تولیدات دامی 2252-0872 8 4 2020 02 20 Effect of different levels of organic chromium on performance and egg quality characteristics of laying hens reared at high stock density اثر سطوح مختلف کروم آلی بر عملکرد و خصوصیات کیفی تخم‌مرغ مرغ‌های تخم‏گذار پرورش یافته در شرایط متراکم 51 63 3534 10.22124/ar.2019.12453.1382 FA سمیه سالاری دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان ابتسام بوعذار دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه طیور، گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان نسرین رشیدی دانشجوی فرصت مطالعاتی گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان دانشجوی دکتری تخصصی تغذیه دام، گروه علوم دامی دانشگاه ایلام Journal Article 1970 01 01 <span class="tlid-translation"><span style="line-height: 107%; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 10pt; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-bidi-language: FA; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-ascii-theme-font: major-bidi; mso-hansi-theme-font: major-bidi; mso-bidi-theme-font: major-bidi;">In order to study the<br />effects of </span></span><span style="line-height: 107%; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 10pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: FA; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US; mso-ascii-theme-font: major-bidi; mso-hansi-theme-font: major-bidi; mso-bidi-theme-font: major-bidi;">various levels of organic chromium on performance<br />and egg quality </span><span class="tlid-translation"><span style="line-height: 107%; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 10pt; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-bidi-language: FA; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-ascii-theme-font: major-bidi; mso-hansi-theme-font: major-bidi; mso-bidi-theme-font: major-bidi;">characteristics of<br />laying hens reared at high</span></span><span style="line-height: 107%; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 10pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: FA; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US; mso-ascii-theme-font: major-bidi; mso-hansi-theme-font: major-bidi; mso-bidi-theme-font: major-bidi;"> stock density, an experiment was done using two<br />levels of density (three and five birds per cage) </span><span class="tlid-translation"><span style="line-height: 107%; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 10pt; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-bidi-language: FA; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-ascii-theme-font: major-bidi; mso-hansi-theme-font: major-bidi; mso-bidi-theme-font: major-bidi;">and four levels of organic chromium (0, 300, 600<br />and 900 ppb) with 192 laying hens (Hy-line W-36) in a completely randomized<br />design with factorial arrangement of 4×2 with six replicates. </span></span><span style="line-height: 107%; font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 10pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: FA; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US; mso-ascii-theme-font: major-bidi; mso-hansi-theme-font: major-bidi; mso-bidi-theme-font: major-bidi;">The results showed that dietary<br />supplementation of chromium at normal and high stock density had not<br />significant effect on performance of layers. Egg weight significantly increased<br />at levels of 600 and 900 ppb (56.96 and 56.91 g) and feed intake significantly<br />decreased (99.34 <em>vs.</em> 105.05) in birds reared at high stock density<br />compared to the birds reared at normal stock density (<em>p < /em><0.05). In the<br />first four, second, and whole periods of sampling, dietary inclusion of<br />chromium at normal and high stock density, increased significantly egg yolk<br />color and egg shell strength compared to the control (<em>p < /em><0.05). Dietary<br />supplementation of chromium at normal and high stock density had not<br />significant effect on blood parameters and tibia charachteristics of layers. In<br />general, the results of the experiment showed that by increasing dietary<br />supplementation of chromium at high stock density up to 900 ppb, egg yolk color<br />and egg shell strength significantly increased in laying hens. </em></em></span> به ­منظور بررسی اثر سطوح مختلف کروم آلی بر عملکرد و خصوصیات کیفی تخم‌مرغ مرغ­های تخم‌‌گذار پرورش یافته در شرایط متراکم، آزمایشی با استفاده از دو سطح تراکم (سه و پنج قطعه­ در هر قفس) و چهار سطح کروم  (صفر، 300، 600 و 900 میکروگرم در کیلوگرم) با استفاده از 192 قطعه مرغ تخم­گذار سویه های-­لاین (36- W)، در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل 4×2 با شش تکرار انجام شد. نتایج آزمایش نشان داد افزودن کروم به جیره در شرایط پرورش متراکم و نیز توصیه شده تاثیر معنی‌داری بر عملکرد مرغ های تخمگذار نداشت. وزن تخم‌مرغ در سطوح 600 و 900 میکروگرم در کیلوگرم کروم به طور معنی‌داری افزایش (96/56 و 91/56) و مصرف خوراک در پرندگان پرورش یافته در تراکم بالا به طور معنی‌داری در مقایسه با تراکم معمول، کاهش (34/99 در برابر 05/105 گرم به ازای هر قطعه پرنده) یافت (05/0><em>p </em>). در چهار هفته اول، دوم و نیز کل دوره نمونه­برداری، افزودن کروم به جیره در شرایط پرورش معمول و نیز متراکم، سبب افزایش معنی‌دار رنگ زرده و نیز مقاومت پوسته تخم‌مرغ در مقایسه با تیمار شاهد شد (05/0><em>p </em>). افزودن کروم به جیره در شرایط پرورش معمول و متراکم، تاثیر معنی‌داری بر فراسنجه‌های خون و نیز خصوصیات استخوان درشت‌نی مرغ­های تخمگذار نداشت. به طور کلی نتایج آزمایش نشان داد با افزایش سطح کروم جیره تا 900 میکروگرم در کیلوگرم در شرایط پرورش متراکم، شاخص رنگ زرده تخم‌مرغ و مقاومت پوسته تخم‌مرغ به شکستن به طور معنی‌داری افزایش یافت. https://ar.guilan.ac.ir/article_3534_75cc10522905489fb372e815c8d5d356.pdf