دانشگاه گیلانتحقیقات تولیدات دامی2252-08727320181122Metabolites and hormones manipulated effect on mRNA abundance of antioxidant genes related to Nrf2 in mammary tissue of dairy cowsاثر دستکاری متابولیتها و هورمونها بر بیان mRNA ژنهای آنتیاکسیدانی مرتبط با Nrf2 در بافت پستانی گاوهای شیری112317910.22124/ar.2018.9998.1299FAموسیزریناستادیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه یاسوج0000-0002-4495-6923روپرتبروکمایراستاد گروه فیزیولوژی دامپزشکی دانشگاه برن سوئیس0000-0002-9374-5890امیراحمدپورمحقق گروه علوم دامی، گاو شیری و دامپزشکی دانشگاه ایالتی یوتا آمریکا0000-0002-7021-6275Journal Article20180405Mammary immune suppression has been observed in high yielding dairy cows due to metabolites and endocrine changing after parturition. Twenty four Holstein dairy cows at the late stage of lactation were used to study the effects of long term (48 h) manipulating metabolites and hormones on mammary antioxidant genes that encode by nuclear factor E2-related factor 2 (Nrf2). Treatments include 48 h intravenous infusion of insulin (HypoG, n=5), insulin and glucose (hyperinsulinemic euglycemic) (EuG, n=6), BHB (HyperB, n= 5), and 0.9 % NaCl (Control, n=8). Mammary tissue samples were taken from two rare quarters one week before and 48 h after the start of infusions. Following total RNA extraction, mRNA abundance of housekeeping and candidate genes related to Nrf2 measured by qPCR method. Hyperinsulinemic euglycemic down-regulated mRNA abundance of catalase (CAT),heme oxygenase 2 (HMOX2), microsomal glutathione S-transferase 3 (MGST3), NAD (P) H dehydrogenase, quinone 1 (NQO1),superoxide dismutase 1 (SOD1) (<em>P</em><0.05), compared to pre-infusion in EuG group. Hyperinsulinemic euglycemic down-regulated GPX3 mRNA abundance in EuG group compared to HyperB group (<em>P</em><0.05). Therefore, increased susceptibility and disease in mammary gland may be related to reduction in the mRNA abundance of antioxidant genes during metabolites and hormones changing.در گاوهای شیری پر تولید به دلیل تغییرات گسترده فراسنجههای خونی و سیستم هورمونی پس از زایمان، سرکوب سیستم ایمنی پستانی مشاهده میشود. به منظور بررسی تأثیر طولانیمدت (48 ساعت) دستکاری متابولیتها و هورمونها بر بیان mRNA ژنهای آنتیاکسیدانی کد شده به وسیله Nuclear erythroid 2-related factor 2 (Nrf2) در بافت پستانی از تعداد 24 رأس گاو هلشتاین که در اواخر شیردهی بودند استفاده شد. تیمارها شامل 48 ساعت تزریق مداوم انسولین (6n=؛ HypoG)، انسولین و گلوکز (5n=؛ EuG)، بتاهیدروکسیبوتیرات (5n=؛ HyperB) و محلول نمکی 9/0% (8n=؛ Control) بود. یک هفته قبل و 48 ساعت بعد از شروع آزمایش از دو کارتیه عقبی بافت پستانی نمونهبرداری شد. RNA کل، استخراج و پس از اندازهگیری بیان mRNA ژنهای مرجع و ژنهای مرتبط با Nrf2به وسیله روش qPCR، تفاوت تغییر بیان mRNA ژنهای منتخب ارزیابی شد. ایجاد هایپرانسولینیوگلایسمیک سبب کاهش بیان mRNA ژنهای کاتالاز، هماکسیژناز 2، گلوتاتیون اس ترانسفراز 3 میکروزومی، NAD (P) H دهیدروژناز کوئینون 1، سوپراکسید دیسموتاز 1 در گروه EuG نسبت به قبل از شروع تزریق متابولیتها شد (05/0<em>P</em><). هایپرانسولینیوگلایسمیک سبب کاهش بیان mRNA ژن گلوتاتیون پراکسیداز 3 در مقایسه با تیمار بتاهیدروکسیبوتیرات به میزان دو برابر شد (05/0<em>P</em><). با توجه به این نتایج میتوان نتیجه گرفت که کاهش گلوکاگون همراه افزایش انسولین و گلوکز نرمال موجب کاهش بیان mRNA برخی از ژنهای آنتیاکسیدانی مرتبط با Nrf2 شده که این امر میتواند افزایش حساسیت پستان و خطر ابتلا به بیماریهای دیگر نظیر ورم پستان را در پی داشته باشد.https://ar.guilan.ac.ir/article_3179_bd6cc10b46ce612f8d7a5302f924d0d9.pdfدانشگاه گیلانتحقیقات تولیدات دامی2252-08727320181122Identification of differentially expressed genes in H5N1 infected chickens using meta-analysis of DNA microarray datasetsشناسایی ژنهای متفاوت بیان شده در جوجههای آلوده به ویروس H5N1 با استفاده از فراتحلیل دادههای ریزآرایه DNA1323318010.22124/ar.2018.9622.1283FAموناصالحی نسبدانشجوی دکتری دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساریقدرت اللهرحیمی میانجیاستاد دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساریاسماعیلابراهیمیدانشیار پژوهشکده بیوتکنولوژی دانشگاه شیرازسید علیغفوریاستادیار سازمان دامپزشکی ایرانJournal Article20180127During the last years, gene expression profiling has revealed specific genes which are involved in the regulation of host response to several diseases. Avian Influenza infection is one of the important diseases in poultry industry. The aim of the present study was to identify significantly involved genes in H5N1 infection using the meta-analysis of two DNA microarray datasets of host response to influenza infection. The meta-analysis revealed that <em>STK17B</em>, <em>CCL4</em>, <em>MCM9</em>, <em>IRF7</em> and <em>IL6</em> were differentially expressed using Fisher, AW and maxP methods. We used real-time PCR to validate the differential expression of identified genes. For this aim, the previously H5N1-infected samples were used. The real-time PCR results of all five genes confirmed the differential expression between infected and non-infected samples and also the type of regulation obtained from meta-analysis significantly. The genes <em>IL6</em>, <em>IRF7</em> and <em>CCL4</em> were over expressed while <em>STK17B</em> and <em>MCM9</em> were down expressed in infected samples. The results suggested that the meta-analysis is a robust method to find differentially expressed genes which may be ignored in individual analysis. These genes may play some critical roles in host response.پیدا کردن نیمرخ بیان ژنی در طول سالهای اخیر، منجر به شناسایی ژنهای خاص در پاسخ به بیماریهای گوناگون شدهاست. یکی از این بیماریهای مهم در صنعت طیور، بیماری آنفولانزا است. هدف از پژوهش حاضر، شناسایی ژنهای موثر در بروز آنفولانزای ناشی از ویروس H5N1 با استفاده از فراتحلیل دو مجموعه داده ریزآرایه DNA که بیان ژنهای میزبان در پاسخ به آنفولانزا را مورد بررسی قرار داده بودند، بود. فراتحلیل نشان داد که ژنهای <em>STK17B</em>، <em>CCL4</em>، <em>MCM9</em>، <em>IRF7</em> و <em>IL6</em> با روشهای Fisher، AW و maxP متمایز بیان میشوند. برای تایید تمایز بیان ژنهای شناسایی شده در آزمایشگاه از Real-time PCR استفاده شد. بدین منظور از نمونههایی استفاده شد که پیشتر با ویروس H5N1 چالش داده شده بودند. نتایج برای هر پنج ژن انتخابی، تمایز بیان آنها را در حالت مواجهه با آلودگی و حتی جهت تنظیمی بیان را که در فراتحلیل مشاهده شده بود، در سطوح معنیدار تایید نمود، به گونهای که ژنهای <em>IL6</em>، <em>IRF7</em> و <em>CCL4</em> افزایش بیان و ژنهای <em>STK17B</em> و <em>MCM9</em> کاهش بیان نشان دادند. این نتایج پیشنهاد میدهند فراتحلیل روشی بسیار قوی در شناسایی ژنهایی است که ممکن است در پژوهشهای انفرادی مورد توجه قرار نگیرند. این ژنها ممکن است نقش حیاتی در تنظیم پاسخ میزبان ایفا نمایند.https://ar.guilan.ac.ir/article_3180_7035ac218cc333a5bda72fa1bb51cb0e.pdfدانشگاه گیلانتحقیقات تولیدات دامی2252-08727320181122Polymorphism of KiSS-1 gene and its association with litter size in Mehraban sheepچند شکلی ژن Kiss1 و ارتباط آن با تعداد بره به ازای هر زایش در گوسفند مهربان2534318110.22124/ar.2018.7097.1276FAاحمداحمدیاستادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سینا0000-0003-0276-9027ژیلارجبیدانش آموخته گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سیناپویازمانیدانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بوعلی سیناعلی اصغربهاریدانشیار گروه علوم درمانگاهی، دانشکده پیرادامپزشکی، دانشگاه بوعلی سیناJournal Article20180108<em>Kiss1</em> gene is known as one of the genes affecting fertility. In the present study, DNA polymorphisms were investigated in gene 331 bp exon one and 286 bp of intron one of <em>Kiss1</em> and their associations with reproduction trait (liter size) in 100 Mehraban sheep. Polymerase chain reaction based single strand conformation polymorphism (PCR-SSCP) and DNA sequencing methods were used to identify eventual polymorphisms. The results showed single nucleotide polymorphism at three sites (g102C> T, g.155G> C and g.272G> A) with four different band patterns (four haplogenotypes) in exon one. All samples were detected with the same SSCP banding patterns and no polymorphism in intron one. The Chi-square test was used to compare the observed and expected genotypic frequencies. It was shown that the frequency of genotypes were significantly different in g.102C> T and g.272G> A mutations in exon one and they weren’t in the Hardy-Weinberg equilibrium (<em>P</em>˂ 0.01). In the association analysis, the identified haplogenotypes were significantly associated with litter size, the number of lambs per parturition (<em>P</em>< 0.05). The results of this study showed that the variation in exon one of the <em>Kiss1</em> gene can be considered in marker assistance selection programs in Mehraban sheep breed.ژن <em>Kiss1</em> به عنوان یکی از ژنهای موثر بر باروری شناخته شده است. در مطالعه حاضر چندشکلیهای یک قطعه 331 جفت بازی از اگزون یک و یک قطعه 286 جفت بازی از اینترون یک ژن <em>Kiss1</em> و ارتباط آنها با صفت تولیدمثلی تعداد بره به ازای هر زایش در 100 راس میش نژاد مهربان مورد بررسی قرار گرفت. روشهای چندشکلی فضایی تک رشتهای مبتنی بر واکنش زنجیرهای پلیمراز (PCR-SSCP) همراه با توالییابی DNA برای شناسایی چندشکلیهای احتمالی مورد استفاده قرار گرفتند. نتایج نشاندهنده چندشکلی تک نوکلئوتیدی در سه جایگاه (g.102C>T، g.155G>C و g.272G>A) با چهار الگوی متفاوت SSCP (هاپلوژنوتیپ) در اگزون یک بود. برای اینترون یک، تمامی نمونهها دارای الگوی باندی مشابه بودند و هیچ چندشکلی شناسایی نشد. مقایسه فراوانیهای مشاهده شده با مورد انتظار برای هاپلوژنوتیپهای مورد مطالعه با کمک آزمون کایاسکور نشان داد که فراوانی ژنوتیپهای مربوط به جهشهای g.102C>T و g.272G>A در اگزون یک بهطور معنیداری متفاوت و در تعادل هاردی- واینبرگ نبودند (001/0><em>P</em>). در بررسی پیوستگی بین هاپلوژنوتیپهای شناسایی شده با صفت تعداد بره به ازای هر زایش، ارتباط معنیداری مشاهده شد (<em>P</em><0.05). نتایج بدست آمده از مطالعه حاضر نشان دادند که تنوع موجود در اگزون یک ژن <em>Kiss1</em> را میتوان برای برنامههای انتخاب به کمک نشانگرها در گوسفندان نژاد مهربان مورد توجه قرار داد.https://ar.guilan.ac.ir/article_3181_07394c832a1da01b4545441a4a241391.pdfدانشگاه گیلانتحقیقات تولیدات دامی2252-08727320181122Economic values of productive and reproduction traits of Lori sheep in village system with two strategies of one lambing per year and three lambings in two yearsارزش اقتصادی صفات تولیدی و تولیدمثلی گوسفند نژاد لری در نظام پرورش روستایی با دو راهبرد یک زایش در سال و سه زایش در دو سال3552318210.22124/ar.2018.9861.1295FAصادقاسدالهیدانشآموخته دکتری تغذیه دام و کارشناس سازمان جهاد کشاورزی لرستانبهروزیاراحمدیاستادیار مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان لرستانمحسنمحمدی ساعیدانشآموخته دکتری تغذیه دام و کارشناس مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان لرستانعلی رضاآقاشاهیدانشیار پژوهشی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران0000-0000-0000-0000Journal Article20180224The aims of the present study were to estimate economic values and to determine breeding goals of functional traits of Lori sheep in the rural development system with two strategies, one lambing per year and three births in two years. For this purpose, functional parameters, management and economics of 32 flocks (according to Cochran's sample size formula) under the cover of a livestock breeding plan with a capacity of 3000 generative ewes from 2013 to 2015 were analyzed for two production cycles using a bio-economic model. The performance data were obtained from Animal Breeding Center of Iran and management and economic data were collected through preparation of a questionnaire and interviews with farmers. The results showed profit per head of ewe in the strategy of one lambing per year and three births in two years was 1723376 and 3429140, respectively. In both strategies, feeding considered more than 75 percent of total costs and the sales of meat with 98.5% had the highest percentage of total costs and revenues. In addition, in both strategies, relative economic coefficient of the number of lambs born per ewe had the highest relative economic value and wool produced for per ewe had the lowest relative economic value. Litter size and conception rate were the most important traits in the breeding objective for ewe in village system. Birth weight, weaning weight, yearling weight and survival at 3 and 12 months of age were the most important traits in the breeding objective for ewe lamb in village system. The strategy of three lambings in two years was superior to one lambing per year strategy due to the increase in the number of lambs for consumer sales.هدف از مطالعه حاضر، تعیین ارزش اقتصادی و اهداف اصلاح نژادی صفات عملکردی گوسفند نژاد لری در نظام پرورش روستایی با دو راهبرد زایش سالیانه و سه زایش در دو سال بود. پارامترهای عملکردی، مدیریتی و اقتصادی 32 گله (مطابق فرمول تعیین حجم نمونه کوکران) تحت پوشش طرح اصلاح نژاد دام سبک با ظرفیت 3000 رأس میش، مربوط به سالهای 1392 الی 1394برای دوچرخه تولیدی با استفاده از یک مدل زیستی- اقتصادی تجزیهوتحلیل شد. اطلاعات عملکردی از سامانه ثبت اطلاعات مرکز اصلاح نژاد دام کشور و اطلاعات مدیریتی و اقتصادی از طریق تهیه پرسشنامه و مصاحبه حضوری با دامداران جمعآوری شدند. نتایج نشان داد، سود حاصل به ازای هر رأس میش در راهبرد زایش سالیانه و سه زایش در دو سال به ترتیب 1723376 و 3429140 ریال است. در هر دو راهبرد، تغذیه با بیش از 75 درصد بالاترین درصد کل هزینهها و فروش گوشت با 5/98 درصد بالاترین درصد کل درآمدها را به خود اختصاص دادند. همچنین در هر دو راهبرد، ضریب اقتصادی نسبی تعداد بره در هر زایش، دارای بالاترین ضریب اقتصادی نسبی و تولید پشم با ضریبی معادل 1 کمترین ضریب نسبی در بین صفات مطالعه شده را به خود اختصاص دادند. تعداد بره متولدشده به ازا هر رأس میش و میزان آبستنی مهمترین صفات در اهداف اصلاحی میشها و صفات اوزان (از تولد تا پایان یکسالگی) وزندهمانی برهها نیز از تولد تا یکسالگی مهمترین صفت در اهداف اصلاحی برهها برای هر دو راهبرد موردمطالعه بودند. راهبرد سه زایش در دو سال به علت افزایش تعداد بره مازاد قابلفروش برتر از راهبرد یک زایش در سال بود.https://ar.guilan.ac.ir/article_3182_ec3ff305ce96c95d53a47f822d03554d.pdfدانشگاه گیلانتحقیقات تولیدات دامی2252-08727320181122Effect of Thyme and Ziziphora essence on performance, microbial population and immune response of broiler chickensاثر اسانس گیاهان آویشن و کاکوتی بر عملکرد، جمعیت میکروبی و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی5365318310.22124/ar.2018.10180.1304FAسید حسنحسینیان بیلندیدانشجوی دکتری علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجندسید محمدحسینیدانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجندمحسنمجتهدیاستادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجندمسلمباشتنیاستاد گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجندJournal Article20180421This experiment was conducted to evaluate effects of different levels of Thyme or Ziziphora essence on performance,microbial population and immune response of broiler chickens. Four hundred and twenty day-old male chicks (Ross 308) were randomly distributed in seven dietary treatments of four replicates with 15 chicks/pen in a completely randomized design. Treatments were 50, 100 and 150 mg/kg diet of Thyme or Ziziphora essence and a non-essence diet as a control group. Based on the results, inclusion of 50 mg/kg of Ziziphora resulted in higher weight gain than control treatment at the end of experiment (<em>P</em><0.05). On the other hand, feed intake was significantly increased with 50 mg/kg of Thyme and Ziziphora essence (<em>P</em><0.05).At the end of experiment, no significant differences were shown between treatments in FCR.Thyme in 150 mg/kg and Ziziphora in 50 mg/kg indicated the highest EPI (<em>P</em><0.05). Thyme at 100 and 150 mg/kg levels increased the proportion of <em>lactobacilli</em> and reduced intestinal <em>colibacilles</em> (<em>P</em><0.05)<em>.</em> Based on the results, different levels of Thyme compared to Ziziphora essence showed stronger effects on the humeral and cellular immune responses of broilers.این آزمایش به منظور بررسی اثر سطوح مختلف اسانس گیاهان آویشن و کاکوتی بر عملکرد، جمعیت میکروبی و پاسخ ایمنی جوجههای گوشتی انجام شد. در این تحقیق از 420 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با هفت تیمار، چهار تکرار و 15پرنده در هر تکرار استفاده شد. اسانس گیاه آویشن یا کاکوتی در سطوح 50، 100 و 150 میلیگرم در هر کیلوگرم جیره اضافه و یک جیره فاقد اسانس به عنوان گروه شاهد در نظر گرفته شد. بر اساس نتایج بدست آمده در پایان دوره، تیمار آزمایشی حاوی کاکوتی در سطح 50 میلیگرم به طور معنیداری افزایش وزن بالاتری نسبت به تیمار شاهد داشت (05/0><em>P</em>). همچنین استفاده از تیمارهای آزمایشی حاوی آویشن و کاکوتی در سطح 50 میلیگرم سبب افزایش مصرف خوراک جوجههای گوشتی شد (05/0><em>P</em>). تیمارهای آزمایشی در پایان دوره، از نظر ضریب تبدیل غذایی تفاوت معنیداری با تیمار شاهد نداشتند. تیمار آزمایشی حاوی اسانس آویشن در سطح 150 میلیگرم و کاکوتی در سطح 50 میلیگرم بالاترین شاخص کارآیی تولید (05/0><em>P</em>) را نشان دادند. تیمارهای آزمایشی حاوی آویشن در سطوح 100 و 150 میلیگرم به صورت معنیداری سبب افزایش جمعیت لاکتوباسیل و کاهش کلیباسیل روده شدند (05/0><em>P</em>). بر اساس نتایج این آزمایش، سطوح مختلف اسانس آویشن اسانس آویشن به صورت معنیداری باعث تقویت پاسخ ایمنی همورال و سلولی جوجههای گوشتی شد، اما سطوح مختلف اسانس کاکوتی تاثیرمعنیداری بر پاسخ ایمنی جوجههای گوشتی نشان نداد.https://ar.guilan.ac.ir/article_3183_08b7a76a05fbcb031fc98e204042671b.pdfدانشگاه گیلانتحقیقات تولیدات دامی2252-08727320181122Effect of Anise (Pimpinella Anisum L.) and Angelica (Heracleum Persicum) on growth performance, protein efficiency ratio and energy efficiency ratio and biochemical parameters of broilersبررسی اثر عصاره گیاهان آنیسون (Pimpinella Anisum L.) و گلپر (Heracleum Persicum) بر عملکرد، راندمان مصرف پروتئین و انرژی و فراسنجههای بیوشیمیایی خون جوجههای گوشتی6777318410.22124/ar.2018.9485.1277FAمجیدهمتیدانشجوی دکتری تغذیه دام دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراکجعفرفخراییاستادیار گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراکاکبریعقوبفراستاد پژوهشی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشورحسینمنصوری یاراحمدیاستادیار گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراکنادرپاپیاستادیار پژوهشی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشورJournal Article20180114In order to evaluate the effect of Anise and Angelica extracts as an alternative to antibiotics to stimulate growth, 400 male and female Ross 308 broiler chicks were used in a completely randomized design with five treatments and four replications at the age of 1-42 days. The control diet was based on corn-meal soybean with no additive, and four other treatments were prepared by adding 200 mg per kilogram of diet of Anise seed extract, Angelica seed extract, oxytetracycline antibiotic and 100 mg probiotic Primalac per kilogram of diet. On day 38, one chick was selected from each replicate and three mL of blood were collected from the wing vein in the test tube to examine the biochemical parameters. The highest (57.9 g) and lowest (52.6 g) average daily gains were observed in the birds fed with control and probiotic treatment, respectively (<em>P</em><0.05). The daily feed intake of birds fed with Anise, Angelica extract, and probiotic treatments was lower than birds were fed with control (<em>P</em><0.05), but there was no significant deference between antibiotic treatments with others treatments. The effect of experimental diets on feed conversion ratio was not significant. The highest and lowest carcasses without skin of broiler chicks were observed in the birds fed with control and antibiotic treatment, respectively (<em>P</em><0.05). According to the results of this study, the use of Anise and Angelica extracts can be used as alternatives to antibiotics in broiler chickens diets.به منظور ارزیابی تأثیر عصاره گیاهان آنیسون و گلپر به عنوان جایگزین آنتیبیوتیکهای محرک رشد، آزمایشی با استفاده از 400 قطعه جوجه نر و ماده گوشتی سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار و چهار تکرار در دوره سنی یک تا 42 روزگی انجام شد. جیره شاهد بر پایه ذرت–کنجاله سویا و فاقد افزودنی بود و چهار جیره دیگر به ترتیب با افزودن 200 میلیگرم از افزودنیهای عصاره دانه آنیسون، عصاره دانه گلپر، آنتیبیوتیک اکسیتتراسایکلین و 100 میلیگرم پروبیوتیک پریمالاک به هر کیلوگرم از جیره شاهد تهیه شدند. در روز 38 آزمایش از هر تکرار یک قطعه جوجه انتخاب و از ورید بال، سه میلیلیتر خون جهت بررسی فراسنجههای بیوشیمیایی در لوله آزمایش جمعآوری شد. بیشترین میانگین افزایش وزن روزانه (9/57 گرم) در گروه تغذیه شده با جیره شاهد و کمترین آن (6/52 گرم) در گروه تغذیه شده با تیمار پروبیوتیک مشاهده شد (05/0><em>P</em>). میانگین خوراک مصرفی روزانه گروههای تغذیه شده با تیمارهای آزمایشی گلپر، آنیسون و پروبیوتیک کمتر از تیمار شاهد بود (05/0><em>P</em>)، ولی بین تیمار آنتیبیوتیک با سایر تیمارها اختلاف آماری معنیداری مشاهده نشد. اختلاف میانگین ضریب تبدیل خوراک تیمارهای آزمایشی از نظر آماری معنیدار نبود. بیشترین مقدار لاشه بدون پوست جوجههای گوشتی در تیمار شاهد و کمترین آن در تیمار حاوی آنتیبیوتیک مشاهده شد (05/0><em>P</em>). با توجه به نتایج بدست آمده از پژوهش حاضر، میتوان از عصاره گیاهان آنیسون و گلپر به عنوان جایگزینهایی برای آنتیبیوتیکها، در جیره جوجههای گوشتی استفاده نمود.https://ar.guilan.ac.ir/article_3184_06732ab51a78222050e2adf6dc154f64.pdfدانشگاه گیلانتحقیقات تولیدات دامی2252-08727320181122Determination of chemical composition and palatability of some weeds in alfalfa farmsتعیین ترکیبات شیمیایی و خوشخوراکی برخی از علف های هرز مزارع یونجه7988318510.22124/ar.2018.117.1012FAعلیحسین خانیدانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریزملیحهداداشیدانش آموخته کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریزحمیدمحمد زادهاستادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریزسیروسحسن نژاداستادیار، گروه اکوفیزیولوژی گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریزJournal Article20150618The aim of present study was to evaluate nutritive value of seven species of alfalfa weeds and comparison with alfalfa. The studied forages were: <em>Crepis sancta</em>, <em>Achillea millefolium</em> and <em>Acroptilon repens</em> from Asteraceae family, <em>Medicago sativa (Alfalfa)</em> and <em>Melilotus officinalis </em>(L.) Pall. From Fabaceae family and <em>Bromus tectorum</em>, <em>Dactylis glomerata</em> and <em>Alopecurus myosuroides</em> from poaceae family. Samples were collected during 10% blooming of the alfalfa field and divided in two parts, one part sun dried in the field for 72 hours and the other part used as fresh for palatability test. Chemical compositions were determined using common methods and Short Term Intake Rate (STIR) method was used for palatability test. The results showed that chemical compositions of samples were significantly different (<em>P</em><0.05). Alfalfa hay and <em>Alopecurus myosuroides </em>had the highest and lowest crude protein (14.30 <em>vs</em> 8.36% DM, respectively) (<em>P</em><0.05). <em>Alopecurus myosuroides </em>and <em>Melilotus officinalis </em>(L.) Pall. had the highest and lowest NDF content (58.70 <em>vs</em> 33.76% DM, respectively) (<em>P</em><0.05). <em>Crepis sancta </em>and <em>Acroptilon repens </em>had the highest and lowest ADF content (28.83 <em>vs</em> 19.49% DM, respectively) (<em>P</em><0.05). <em>Acroptilon repens </em>had the highest predicted metabolizable energy and digestible dry matter (<em>P</em><0.05). Poaceae family weeds had the highest relative palatability as fresh forage, however, they had least relative palatability as dried form as well (<em>P</em><0.05). It is concluded that the differences in chemical composition and palatability between alfalfa and weed forages should be considered in ration formulation.هدف از انجام این تحقیق تعیین ارزش غذایی هفت گونه از علفهای هرز موجود در مزارع یونجه و مقایسه آنها با یونجه بود. علوفههای مورد بررسی شامل تلخه، بومادران و ریش قوش از خانواده کاسنی، شبدر شیرین و یونجه از خانواده بقولات و دم روباهی، علف پشمکی و علف باغ از خانواده گندمیان بودند. نمونهبرداری از گونههای مورد مطالعه در مرحله برداشت یونجه از مزرعه (10% گلدهی مزرعه) انجام شد. نمونههای برداشت شده به دو بخش تقسیم شده، بخشی از نمونهها در مزرعه به مدت 72 ساعت هوا خشک شده و بخش دیگر به صورت تازه برای انجام آزمایشات خوشخوراکی مورد استفاده قرار گرفت. خوشخوراکی با استفاده از شاخص مصرف کوتاهمدت تعیین شد. بر اساس نتایج بدست آمده، یونجه با 3/14درصد و دم روباهی با 36/8 درصد به ترتیب بیشترین و کمترین مقدار پروتئین خام را در بین علوفههای مورد آزمایش داشتند (05/0><em>P</em>). بیشترین و کمترین میزان الیاف نامحلول در پاککننده خنثی مربوط به دم روباهی و شبدر شیرین به ترتیب با 70/58 و 76/33 درصد ماده خشک بود (05/0><em>P</em>). ریش قوش و تلخه به ترتیب با 83/28 و 49/19 درصد بیشترین و کمترین میزان الیاف نامحلول در پاککننده اسیدی را دارا بودند (05/0><em>P</em>). تلخه بیشترین میزان انرژی قابل متابولیسم و ماده خشک قابل هضم تخمینی را دارا بود (05/0><em>P</em>). غلات بالاترین خوشخوراکی نسبی را بین گونههای مورد بررسی در حالت تازه و کمترین خوشخوراکی نسبی را در حالت خشک دارا بودند (05/0><em>P</em>). به طور کلی این تفاوتها در ترکیبات شیمیایی و خوشخوراکی بین یونجه و علفهای هرز باید در تنظیم جیرههای غذایی نشخوارکنندگان مدنظر قرار گیرد.https://ar.guilan.ac.ir/article_3185_9ab928f5acef0b57087267efec424c83.pdfدانشگاه گیلانتحقیقات تولیدات دامی2252-08727320181122Factors influencing the participation of Guilan province sericulturists in developing value chain for sericulture productsعوامل اثرگذار بر مشارکت نوغانداران استان گیلان در توسعه زنجیره ارزش محصولات نوغانداری8999318610.22124/ar.2018.7364.1298FAمحمدکاوسی کلاشمیاستادیار گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان0000-0003-1789-4496سید حسینحسینی مقدماستادیار گروه علوم دامی و گروه پژوهشی ابریشم، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان0000-0002-9922-624Xمجیدفرزانهکارشناس مرکز توسعه نوغانداری کشورمحمد رضاراهیکارشناس مرکز توسعه نوغانداری کشورJournal Article20180404Planning, identifying strategies and appropriate strategies for the development of sericulture and preparing a value chain require information and a complete picture of the status of this profession and the attitudes of the sericulturists. The present study was conducted to investigate the effective factors on the participation of experienced sericulturists of Guilan province in developmental projects of sericulture value chain. In this regard, econometric model of logit binary choice and cross section data of 133 sericulturists in Guilan province was used. Data were collected based on Cochran's relationship and simple random sampling method in 2016. Results revealed that silkworm rearing house area, mulberry garden life, satisfaction from silkworm egg quality and cooperation level of family women in production process had positive and direct effect on the probability of sericulturists cooperation in developing plans of sericulture products value chain. On the other hand, sericulturists’ age and the ratio of improved mulberry/total trees had negative effect on mentioned dependent variable. Also, results showed that among the studied variables, a one percent change in the satisfaction from silkworm egg quality variable had the most positive effect (0.54) and a one percent change in the explanatory variable of sericulturists’ age had the most negative effect (-0.95) on the probability of sericulturists cooperation in developing plans of sericulture products value chain. Considering the individual characteristics of sericulturists and parameters related to production system could have notable role in effectiveness of sericulture value chain policies. برنامهریزی، تعیین راهبرد و راهکارهای مناسب در توسعه صنعت نوغانداری و ایجاد زنجیره ارزش، مستلزم در اختیار داشتن اطلاعات و تصویری کامل از وضعیت این حرفه و نگرش نوغانداران است. پژوهش حاضر به منظور بررسی عوامل موثر بر مشارکت نوغانداران باتجربه استان گیلان در طرحهای توسعهای زنجیره ارزش نوغان صورت گرفت. در این راستا، از الگوی اقتصادسنجی انتخاب دوتایی لاجیت و دادههای مقطعی مربوط به 133 نوغاندار استان گیلان استفاده شد. دادهها بر مبنای رابطه کوکران و روش نمونهگیری تصادفی ساده در سال 1395 جمعآوری شد. نتایج نشان داد که مساحت تلمبار، عمر توتستان، سطح رضایتمندی نوغاندار از عملکرد تخم نوغان و سطح مشارکت زنان خانوار در فرایند تولید اثر مثبت و مستقیم بر احتمال مشارکت نوغاندار در طرحهای توسعهای زنجیره ارزش نوغان دارد. در حالی که سن نوغاندار و نسبت درخت توت اصلاح شده به کل درختان در توتستان نوغاندار اثر منفی بر متغیر یاد شده دارد. همچنین، نتایج نشان داد که در بین متغیرهای مورد بررسی، هر یک درصد تغییر متغیر میزان رضایتمندی بهرهبردار از عملکرد تخم نوغان توزیع شده بیشترین اثرگذاری مثبت (54/0) و هر یک درصد تغییر متغیر توضیحی سن نوغاندار بیشترین اثرگذاری منفی (95/0-) را بر احتمال مشارکت نوغانداران در طرحهای توسعهای زنجیره ارزش نوغان دارد. توجه به اثرگذاری مشخصههای فردی نوغاندار و پارامترهای مرتبط با سامانه تولید بهرهبرداران در تدوین سیاستهای زنجیره ارزش نوغان نقش شایان توجهی در اثربخشی آن خواهد داشت. https://ar.guilan.ac.ir/article_3186_d61758b389b4e7e8e1ffab905ba24682.pdf