دانشگاه گیلانتحقیقات تولیدات دامی2252-08729120200521Consequences of importing genetic materials considering genotype by environment interaction and replacement interval in dairy cattleپیامدهای واردات مواد ژنتیکی با در نظر گرفتن اثر متقابل ژنوتیپ و محیط و فاصله جایگزینی در گاو شیری112408410.22124/ar.2020.14600.1454FAعادلهحقدوستدانشجوی دوره دکتری، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهدمحمدمهدیشریعتیاستادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهدعبدالاحدشادپروراستاد، گروه علوم دامی، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه گیلاننویدقوی حسین زادهاستاد، گروه علوم دامی، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان0000-0001-9458-5860سعیدزره داراناستاد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهدJournal Article20191003The present study was aimed to assess the role of genotype× environment interaction (G×E) and generation interval on the genetic gain caused by importing the genetic materials of dairy cattle in a country without advanced breeding program. Changing allele substitution effects of quantitative trait loci (QTLs) underlying the trait was used to simulate G×E. To this end, three levels of 100 (control), 75 and 50% overlapping of QTL effects in imported sires at the heritability levels of 0.1, 0.3, and 0.5, as well as three scenarios of continuous replacing and discontinuous replacing with one and two generations of foreign genetic materials were considered. Moreover, the effect of decreasing the accuracy of genomic prediction in traits with the low level of heritability was investigated. Based on the performance of daughters of sires in the local population of control scenario, import-based strategies were better than on the strategies of local population. The genetic correlation created in 75% and 50% overlapping of QTL effects were as 0.7 and 0.5, respectively. Although the trend of genetic response increased by decreasing genetic correlation over the time, it was not equal to origin population. Maximum genetic gain (2.56) was observed with a <em>heritability </em>of 0.5 in continuous replacing and absence of G×E. A decrease in the accuracy of prediction resulted in exacerbation of G×E. In general, more genetic improvement is transmitted from origin population to local population only by importing the genetic materials related to populations with higher genetic mean and also by considering G×E in different traits.هدف این مطالعه، بررسی نقش اثر متقابل ژنوتیپ و محیط (G×E) و فاصله نسل در پیشرفت ژنتیکی حاصل از واردات مواد ژنتیکی گاو شیری در یک کشور فاقد برنامه اصلاح نژادی پیشرفته بود. به منظور شبیهسازی G×E از تغییر آثار جانشینی آللها استفاده شد. سه سطح 100 (شاهد)، 75 و 50 درصد همپوشانی آثار جایگاههای کنترلکننده صفات کمّی (QTL) در نرهای وارداتی در سطوح وراثتپذیری 1/0، 3/0 و 5/0 و سه سناریوی جایگزینی پیوسته، جایگزینی با فاصله یک نسل و با فاصله دو نسل مواد ژنتیکی خارجی در نظر گرفته شد. علاوه بر آن، اثر کاهش صحت پیشبینی ژنومی در صفات با وراثتپذیری پایین مورد مطالعه قرار گرفت. عملکرد دختران گاوهای نر در جمعیت محلی در سناریوی شاهد نشان داد که راهبردهای مبتنی بر واردات بر راهبردهای جمعیت محلی برتری دارد. همبستگی ژنتیکی ایجاد شده برای همپوشانی 75 و 50 درصدی آثار QTLها به ترتیب 7/0 و 5/0 بود. با کاهش همبستگی ژنتیکی اگر چه در طول زمان روند پاسخ ژنتیکی افزایش یافت، اما به اندازه جمعیت مبدا نبود. بیشترین میزان پیشرفت ژنتیکی (56/2) برای وراثتپذیری 5/0 در جایگزینی پیوسته و عدم وجود G×E مشاهده شد. کاهش صحت پیشبینی، G×E را تشدید کرد. به طور کلی فقط با واردات مواد ژنتیکی از جمعیت مبدا با میانگین ژنتیکی بالاتر و همچنین در نظر گرفتن G×E در صفات مختلف، میتوان میزان بیشتری از انتقال پیشرفت ژنتیکی به جمعیت محلی را بهدست آورد.https://ar.guilan.ac.ir/article_4084_7da5c3b7b2c8e56367a208d826736619.pdfدانشگاه گیلانتحقیقات تولیدات دامی2252-08729120200521Evaluation of selection schemes with and without genomic data in Iranian native fowlsارزیابی برنامه های انتخاب با و بدون استفاده از داده های ژنومی در مرغ های بومی ایران1328353810.22124/ar.2019.13196.1408FAبابکعنایتیدانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه کردستانامیررشیدیاستاد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه کردستان0000-0002-7926-3115رستمعبدالهی آرپناهیاستادیار، گروه علوم دامی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهرانمحمدرزم کبیراستادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه کردستان0000-0003-2445-2899Journal Article19700101The aim of this study was to compare three selection strategies and two properties of breeding value estimations using computer simulation. Simulated traits were weights at birth (BW1), eight weeks (BW8), twelve weeks (BW12), maturation (BWM) and also age at first laying (AFL), weight of first egg (EWM), average egg weight (EW) and egg number (EN). The first strategy was to select cockerels based on breeding value of BW12 and selection of hens based on a selection index with four traits including BW12, AFL, EW and EN. In the second strategy, cockerels and hens were selected using a selection index, as already said. But in the third strategy, cockerels were selected based on breeding value of BW12 and hens based on breeding value of EN. The individual's breeding values for three schemes were estimated by BLUP and ssGBLUP. Matings were performed based on the optimal genetic contribution. The results showed that the total economic values of the first and second programs using ssGBLUP estimations were 450, 460 and 421, and using BLUP were 434, 349 and 418, respectively. The rate of true inbreeding coefficient for ssGBLUP estimations were more than BLUP estimations (0.083, 0.287 and 0.046 <em>vs.</em> 0.072, 0.116 and 0.024, respectively). The results showed that the first strategy for a breeding flock of broiler production, the second strategy for a dual-purpose flock for producing egg and meat and the third strategy for a flock to achieve the highest total economic value with the lowest possible rate of true inbreeding were desirable.هدف از این مطالعه مقایسه سه برنامه انتخاب و دو ویژگی پیشبینی ارزشهای اصلاحی در مرغهای بومی ایران به کمک شبیهسازی رایانهای بود. صفات شبیهسازی شده شامل اوزان بدن در زمان تولد (BW1)، هشت هفتگی (BW8)، دوازده هفتگی (BW12) و بلوغ جنسی (BWM)، سن در زمان اولین تخمگذاری (AFL)، وزن اولین تخممرغ (EWM)، میانگین وزن تخممرغ (EW) و تعداد تخممرغ (EN) بود. اولین برنامه شامل انتخاب خروسها بر اساس ارزش اصلاحی BW12 و انتخاب مرغها بر اساس شاخص انتخاب با چهار صفت BW12، AFL، EW و EN بود. در دومین برنامه، همه خروسها و مرغها بر اساس شاخص بیان شده قبلی، انتخاب شدند. ولی در سومین برنامه، خروسها بر اساس ارزش اصلاحی BW12 و مرغها بر اساس ارزش اصلاحی EN انتخاب شدند. ارزشهای اصلاحی افراد در سه برنامه اشاره شده به کمک دو ویژگی BLUP و ssGBLUP پیشبینی شدند. تلاقیها بر اساس نسبت مشارکت بهینه انجام شد. نتایج حاصل نشان داد برآوردهای ارزش اقتصادی کل سه برنامه اول، دوم و سوم به ترتیب در روش ssGBLUP برابر با 450، 460 و 421 و در روش BLUP برابر با 434، 349 و 418 بود. ضریب همخونی حاصل از برآوردهای ssGBLUP نسبت به برآوردهای BLUP بیشتر بود (در سه برنامه به ترتیب 083/0، 287/0 و 046/0 در برابر 072/0، 116/0 و 024/0). نتایج حاصل نشان داد برنامه اول برای ایجاد گله مادر جوجههای گوشتی، برنامه دوم برای ایجاد گلهای دومنظوره برای تولید تخممرغ و گوشت و برنامه سوم برای ایجاد گلهای با بیشترین ارزش اقتصادی کل و با حداقل افزایش همخونی مناسب بودند.https://ar.guilan.ac.ir/article_3538_e56ca886ef7ba4f70350fb9cb61ed7a6.pdfدانشگاه گیلانتحقیقات تولیدات دامی2252-08729120200521Investigation of copy number variation in Baluchi sheep genome using comparative analysis of PennCNV and QuantiSNP algorithmsبررسی تنوع تعداد کپی در ژنوم گوسفندان بلوچی با استفاده از تجزیه مقایسهای الگوریتم های PennCNV و QuantiSNP2944408510.22124/ar.2020.13356.1418FAکبریتقی زادهدانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساریمحسنقلی زادهاستادیار، گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری0000-0003-4544-1566محمد حسینمرادیاستادیار، گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی، دانشگاه اراک1111-1111-1111-1111قدرت اللهرحیمی میانجیاستاد، گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساریJournal Article20190528<span lang="EN-AU">Copy number variation (CNV), one of the most important structural changes in the genome, has been known as an important source of genetic and phenotypic variations. The purpose of this study was to compare the two different algorithms in CNV detection consisting PennCNV and QuantiSNP in Baluchi sheep.</span><span lang="EN-AU">Data analysis was performed using the Illumina OvineSNP50k BeadChip on 96 Baluchi sheep.</span><span lang="EN-AU">After CNV calling, the copy number variation regions (CNVRs) were determined using the CNVRuler program.</span><span lang="EN-AU">91 CNVRs with a length range of </span><span>18.75 up to 511.7</span><span lang="EN-AU"> kbp were identified by the PennCNV algorithm, covering 0.46% of whole sheep genome.</span><span lang="EN-AU">Also, 316 CNVRs with the length range of 7.5 up to 1280 kbp were obtained using QuantiSNP algorithm, covering 1.33% of whole sheep genome. The number of loss events was about five and three times more than the number of gain events for QuantiSNP and PennCNV algorithms, respectively.</span><span lang="EN-AU">Also, the number of CNVs detected by QuantiSNP was about four times higher</span><span>than PennCNV.</span><span>Also, 86.6% of total CNVs (174 CNVs with average length of 12.62 kb) identified by PennCNV were common with CNVs detected by QuantiSNP.</span><span lang="EN-AU"> In general, the results </span><span>showed that the use of </span><span lang="EN-AU">several algorithms could improve the </span><span>accuracy for detecting the </span><span lang="EN-AU">structural variation in the genome and led to a better understanding of the sheep genome. </span>تنوع تعداد کپی (CNV)، از مهمترین تغییرات ساختاری ژنوم، به عنوان منبع مهم تنوع ژنتیکی و فنوتیپی شناخته شده است. هدف از این مطالعه بررسی مقایسهای CNV در گوسفندان نژاد بلوچی با استفاده از الگوریتمهای PennCNV و QuantiSNP بود. تجزیه دادهها با استفاده از آرایه تعیین ژنوتیپ SNP50K گوسفندی روی 96 گوسفند بلوچی انجام شد. پس از تشخیص CNVها، مناطق تنوع تعداد کپی (CNVRs) با استفاده از برنامه CNVRuler تعیین شدند. در مجموع تعداد 201 و 916 CNV به ترتیب با الگوریتمهای PennCNV و QuantiSNP شناسایی شد. همچنین 91 CNVR (به طول 75/18 تا 7/511 کیلو جفت باز) با الگوریتم PennCNV و 316 CNVR (به طول 7/5 تا 1280 کیلو جفت باز) با الگوریتم QuantiSNP شناسایی شد که به ترتیب در برگیرنده 46/0 و 33/1 درصد از کل ژنوم گوسفند بود. تعداد CNVهای نوع حذف در الگوریتم QuantiSNP حدود پنج برابر و در الگوریتم PennCNV حدود سه برابر بیشتر از تعداد اضافهها بود. همچنین تعداد CNVهای شناسایی شده با الگوریتم QuantiSNP حدود چهار برابر بیشتر بود. میزان 6/86 درصد (174 CNV با متوسط طول 67/122 کیلو جفت باز) از CNVهای شناسایی شده به وسیله الگوریتم PennCNV با CNVهای شناسایی شده در الگوریتم QuantiSNP مطابقت داشتند. در مجموع، نتایج این تحقیق نشان داد که استفاده از چندین الگوریتم میتواند تغییرات ساختاری ژنوم را با دقت بیشتری تشخیص دهد و منجر به درک بهتری از ژنوم گوسفند شود.https://ar.guilan.ac.ir/article_4085_7ff5fb892299b8a23ae24913151bd8f0.pdfدانشگاه گیلانتحقیقات تولیدات دامی2252-08729120200521Mathematical description of growth curve in Kurdish sheep using artificial neural network and its comparison with non-linear modelsتوصیف ریاضی منحنی رشد گوسفندان کردی با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی و مقایسه آن با برخی مدلهای غیرخطی4559408610.22124/ar.2020.13212.1411FAسونیازکی زادهدانشیار، بخش ژنتیک و اصلاح نژاد، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج. ایران0000-0002-1840-5132داود علیساقیاستادیار، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، مشهد. ایرانهادیمعماریاندانشیار، گروه مرتع و مدیریت آبخیزداری، دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست، دانشگاه بیرجندJournal Article20190521The objective of this study was to compare artificial neural network (ANN) with non-linear models including Brody, Gompertz, Logistic and von Bertalanffy for predicting the growth curve of Kurdish sheep. The database comprised of 17659 body weights from birth to yearling of 5074 lambs belonging to 162 rams and 1968 ewes during 1996-2013. The ANN model was developed according to three-multilayer perceptron with five nodes in each layer, Sigmoid-Axon function and Levenberg-Marquat learning rule by Neuro Solution software. Non-linear models were analyzed by the NLIN procedure of SAS program. The goodness of fit of models and their comparisons were conducted by using the coefficient of determination (R<sup>2</sup>), residual mean square (MSE), root of the residual mean square (RMSE), mean absolute deviation (MAD), Akaike’s information criterion (AIC) and Bayesian information criterion information criterion (BIC). The influences of fixed effect on model parameters were analyzed on the optimum model. The results revealed that the ANN had the highest accuracy (r= 0.9735) and the lowest error (MSE= 0.9170, RMSE= 3.452, MAD= 2.424) and described the growth curve better than the other models. Among all non-linear models, the Brody model had the highest coefficient of determination (R<sup>2</sup>= 0.966) and the lowest AIC, BIC, MAD and RMSE values indicating the best fit for both sexes. Male lambs, single lambs and those gave birth in winter had the highest mature weight and growth rate. The evaluation criteria indicated that the ANN had a suitable potential to predict growth curve of Kurdish sheep, after that the Brody model fitted the data better than the other non-linear models.هدف این تحقیق مقایسه شبکه عصبی مصنوعی با مدلهای رگرسیون غیرخطی برودی، گمپرتز، لجستیک و ونبرتالانفی در برازش منحنی رشد گوسفند کردی بود. برای این منظور، تعداد 17659 رکورد روز آزمون وزن تولد تا یکسالگی موجود در ایستگاه پرورش و اصلاح نژاد حسینآباد شیروان در استان خراسان شمالی طی سالهای 1375 تا 1392 متعلق به 5074 راس دام آمادهسازی و استفاده شد. معماری شبکه بر پایه پرسپترون سه لایه با تعداد پنج نورون در هر لایه بود که از تابع انتقال سیگموئید-آکسون و قانون یادگیری لونبرگ-مارکوآت و با استفاده از نرمافزار نروسولوشن ساخته شد. تجزیه مدلهای غیرخطی با رویه NLIN نرمافزار SAS انجام شد. نکویی برازش مدلها بر اساس ضریب تبیین (R<sup>2</sup>)، جذر میانگین مربعات خطا (RMSE)، میانگین قدرمطلق انحرافات (MAD)، معیار اطلاعات آکائیک (AIC) و معیار اطلاعات بیزی (BIC) تعیین و اثر عوامل ثابت مؤثر روی فراسنجههای مدل بهینه بررسی شد. نتایج نشان داد که شبکه عصبی مصنوعی با داشتن بالاترین صحت (9735/0R<sup>2</sup>=) و کمترین خطا (452/3RMSE=، 424/2=MAD) بهتر از سایر مدلها، منحنی رشد را توصیف کرد. بین مدلهای غیرخطی، مدل برودی با بالاترین 966/0R<sup>2</sup>= و کمترین AIC، BIC، MAD و RMSE توانست در هر دو جنس برآورد مناسبی از منحنی رشد ارائه دهد. در جنس نر، برههای تکقلو و گوسفندانی که در ماههای زمستان متولد شده بودند، وزن مجانبی و نرخ رشد بیشتر بود. شاخصهای ارزیابی نشان داد شبکه عصبی مصنوعی دقت بالایی در پیشبینی منحنی رشد گوسفندان کردی دارد و پس از آن مدل برودی مناسبتر از سایر مدلها بود.https://ar.guilan.ac.ir/article_4086_6aa55b6d0cab3b90cb468857ea943921.pdfدانشگاه گیلانتحقیقات تولیدات دامی2252-08729120200521Effect of grain source (corn or barley) and the ratio of rumen undegradable protein to rumen degradable protein on performance, skeletal growth indices and blood metabolites of Holstein calvesاثر نوع دانه (ذرت یا جو) و نسبت پروتئین غیر قابل تجزیه به قابل تجزیه در شکمبه بر عملکرد، شاخصهای رشد اسکلتی و متابولیتهای خونی گوسالههای هلشتاین6175408710.22124/ar.2020.14074.1437FAکلثومباسرهدانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلامفرشیدفتاح نیادانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام0000-0002-9245-3458مهدیکاظمی بن چناریدانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه اراکاحمداحمدیانفارغالتحصیل کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلامJournal Article20190818The present study evaluated the interaction of grain source (corn <em>vs.</em> barley) and ruminal undegradable protein: ruminal degradable protein ratios (RUP: RDP; 27:73 and 36:64) on growth performance and blood metabolites of Holstein calves. Forty three-day-old male calves with a body weight of 42.6 ± 2.9 kg were used in a completely randomized design with a 2 × 2 factorial arrangement of treatments. Treatments were: (1) corn grain with low RUP: RDP; (2) corn grain with high RUP: RDP; (3) barley grain with low RUP: RDP; (4) barley grain with high RUP: RDP. Calves were weaned on d 53 of age but remained in the study until d 63. The results showed that starter intake was similar among treatments. The average daily gain and feed efficiency were improved in calves fed barley grain (<em>p < /em> = 0.04). Wither height was improved in high RUP: RDP fed calves. Hip height was improved in barely fed calves (<em>p < /em> = 0.06). Blood concentration of beta hydroxyl butyric acid was 0.33 mmol and greater in barley fed calves (<em>p < /em> = 0.02). The total protein level was greater in calves fed higher RUP: RDP. Barley fed calves had lower blood concentration of blood urea nitrogen (<em>p < /em> = 0.01). The blood insulin concentration was increased in barley fed calves along with increase in RUP: RDP (<em>p < /em> = 0.02). In conclusion, results indicated that feeding starter contained barley grain and high ratio RUP: RDP and also starter contained corn grain with low RUP: RDP is recommendable for starter diet of dairy calves.</em></em></em></em></em>هدف از این مطالعه، بررسی نوع غله (ذرت یا جو) و نسبت پروتئین غیر قابل تجزیه به قابل تجزیه در شکمبه (RUP: RDP) با استفاده از 40 راس گوساله شیرخوار نر هلشتاین با میانگین وزن 9/2±6/42 کیلوگرم در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل 2×2 بود. جیرهها شامل: (1) ذرت با سطح پایین RUP: RDP، (2) ذرت با سطح بالای RUP: RDP، (3) جو با سطح پایین RUP: RDP و (4) جو با سطح بالای RUP: RDP بودند. گوساله ها در روز 53 از شیر گرفته شدند، ولی آزمایش تا روز 63 ادامه داشت. مصرف جیره آغازین در بین تیمارها تفاوت نداشت، اما افزایش وزن و بازده خوراک برای جو با سطح بالای RUP: RDP بیشترین بود (04/0=<em>p </em>). سطح بالاتر RUP سبب بهبود ارتفاع جدوگاه و ارتفاع هیپ شد (05/0><em>p </em>). ارتفاع هیپ در گوسالههایی که جو دریافت کرده بودند تمایل به افزایش داشت (06/0=<em>p </em>).جو سبب افزایش سطح بتاهیدروکسی بوتیرات خون تا 33/0 میلی مول شد (02/0=<em>p </em>). سطح بالاتر RUP: RDP سبب افزایش پروتئین کل خون شد. همچنین مصرف جو در مقایسه با ذرت سبب کاهش سطح اوره خون شد (01/0=<em>p </em>). غلظت انسولین خون با مصرف جو و سطح بالای RUP: RDP افزایش یافت (02/0=<em>p </em>). به طور کلی نتایج نشان داد که تغذیه جیره آغازین حاوی دانه جو و سطح بالاتر پروتئین غیر قابل تجزیه در شکمبه و تغذیه جیره آغازین حاوی دانه ذرت و سطح پایینتر پروتئین غیر قابل تجزیه در شکمبه سبب بهبود رشد گوسالههای شیرخوار هلشتاین شد.https://ar.guilan.ac.ir/article_4087_ea6caafe5d32cfa8bbf72769dfb1c319.pdfدانشگاه گیلانتحقیقات تولیدات دامی2252-08729120200521Effect of Thymbra spicata and Echinacea purpurea powders on performance parameters and thigh muscle quality of broiler chickens challenged with Campylobacter jejuniاثر پودر آویشن زوفایی (Thymbra spicata) و سرخارگل (Echinasea purpurea) بر فراسنجههای عملکرد و کیفیت عضله کعب ران جوجههای گوشتی چالش یافته با کمپیلوباکتر ژژونی7788408810.22124/ar.2020.10308.1434FAحسنشیرزادیاستادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام0000-0003-0524-5392زینبنظریدانشآموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلامکارشناس ارشد تغذیه طیور، سازمان جهاد کشاورزی ایلامکامرانطاهرپوردانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ایلام0000-0001-6830-7904Journal Article20190729In order to evaluate the effects of <em>Thymbra</em> <em>spicata</em> and <em>Echinacea</em> <em>purpurea</em> powders on quality of thigh muscle in broiler chickens orally challenged with<em> Campylobacter jejuni</em>, a total of 192 one day old broiler chickens (Ross 308) were randomly assigned to six dietary treatments in a completely randomized design with four replicates of eight birds for 42 days of age. The experimental dietary treatments included: 1) basal diet without additive (control group); 2, 3) basal diet supplemented with <em>Thymbra</em> <em>spicata</em> powder (2.5 and 5 g/kg); 4, 5) basal diet supplemented with <em>Echinacea</em> <em>purpurea</em> powder (2.5 and 5 g/kg) and 6) basal diet supplemented with Erythromycin (0.275 g/kg). All of the chicks were oral-gavaged with <em>Campylobacter jejuni</em> (4×10<sup>11</sup> cfu/mL, one mL per bird) on d 21. In the finisher and entire periods, broiler chickens fed <em>Echinacea</em> <em>purpurea</em> (2.5 g/kg), <em>Echinacea</em> <em>purpurea</em> (5 g/kg), and <em>Thymbra</em> <em>spicata </em>(2.5 g/kg) had a higher feed efficiency than those on control diet (<em>p < /em><0.05). Moreover, feeding broiler chickens on diets supplemented with <em>Echinacea</em> <em>purpurea </em>(5 g/kg) and <em>Thymbra</em> <em>spicata</em> (2.5 g/kg) caused a decrease in malondialdehyde concentration of thigh muscle (<em>p < /em><0.05). Furthermore, broiler chickens fed diet containing <em>Thymbra</em> <em>spicata</em> (5 g/kg) had higher press loss (41/2%) and lower crude protein (22.7%) in thigh muscle (<em>p < /em><0.05). According to current results, <em>Echinacea</em> <em>purpurea</em> and <em>Thymbra</em> <em>spicata</em> powders at level of 2.5 g/kg could be recommended because of improving performance and reducing malondialdehyde.</em></em></em>به منظور بررسی اثر پودر گیاهان آویشن زوفایی و سرخارگل بر کیفیت عضله کعب ران جوجههای گوشتی چالش یافته با <em>کمپیلوباکتر ژژونی</em>، تعداد 192 قطعه جوجه گوشتی (راس 308) در قالب طرح کاملاً تصادفی با شش تیمار، چهار تکرار و هشت قطعه در هر تکرار به مدت 42 روز مورد آزمایش قرار گرفت. تیمارها شامل: 1) جیره پایه فاقد افزودنی (گروه شاهد)، 2) و 3) جیره پایه+پودر گیاه آویشن زوفایی ( به ترتیب 5/2 و 5 گرم در کیلوگرم)، 4) و 5) جیره پایه+پودر گیاه سرخارگل(به ترتیب 5/2 و 5 گرم در کیلوگرم) و 6) جیره پایه+آنتیبیوتیک اریترومایسین (275/0 گرم در کیلوگرم) بودند. چالش دهانی تمامی جوجهها با استفاده از سوسپانسیون <em>کمپیلوباکتر ژژونی</em> (با غلظت cfu10<sup>11</sup>×4 در هر میلیلیتر، تلقیح یک میلیلیتر به هر پرنده) در روز 21 دوره پرورش انجام شد. در دورههای پایانی و کل دوره پرورش، جوجههای گوشتی تغذیه شده با پودر سرخارگل (5 گرم در کیلوگرم) و پودر آویشن زوفایی (5/2 گرم در کیلوگرم) در مقایسه با گروه شاهد، بازده غذایی بالاتری داشتند (05/0<em>p </em><). همچنین تغذیه جوجههای گوشتی با جیرههای مکمل شده با پودر سرخارگل (5/2 گرم در کیلوگرم) و پودر آویشن زوفایی (هر دو سطح) منجر به کاهش غلظت مالون دیآلدئید عضله کعب ران شد (05/0><em>p </em>). علاوه بر این، جوجههای گوشتی تغذیه شده با جیره حاوی پودر آویشن زوفایی (5 گرم در کیلوگرم) اتلاف آب ناشی از پرس بالاتر (2/41 درصد) و پروتئین خام کمتری (7/22 درصد) در عضله کعب ران داشتند (05/0><em>p </em>). بر اساس نتایج حاضر، سطوح 5/2 گرم در کیلوگرم پودر آویشن زوفایی و سرخارگل جهت بهبود عملکرد جوجههای گوشتی و کاهش مالون دیآلدئید توصیه میشود. https://ar.guilan.ac.ir/article_4088_1acef71aecf4ad072bb98f2825d473aa.pdfدانشگاه گیلانتحقیقات تولیدات دامی2252-08729120200521Effect of pomegranate seed pulp with enzyme and its processing with urea on performance, blood biochemical parameters and immunity response of heat stressed broiler chicksاثر تفاله هسته انار با آنزیم و فرآوری آن با اوره بر عملکرد، فراسنجههای بیوشیمیایی خون و ایمنی جوجههای گوشتی در شرایط تنش گرمایی8999352210.22124/ar.2019.10003.1297FAتکتموفایی فرددانشجوی کارشناسی ارشد پرورش و مدیریت تولید طیور، گروه علوم دامی، دانشگاه بیرجندسیدجوادحسینی واشاندانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند0000-0002-9835-7037سید همایونفرهنگ فراستاد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند0000-0002-9813-6023سید احسانغیاثیاستادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجندJournal Article19700101The aim of this study was to investigate the effects of pomegranate seed pulp (PP) and its treated form with urea (PPTU) on performance, blood biochemical parameters and immune response of broiler chickens reared in heat stress condition. A total of 280 day-old Ross 308 chicks were used in a completely randomized design. The chicks were equally divided into seven treatments including 0, 3, 6 and 9 percent of PP and 3, 6 and 9 percent of PPTU with four replicates and 10 birds each. In heat stress period (25-42 days), the daily heat stress schedule was applied from 10:00 until 17:00 h for seven hours (35-37 <sup>o</sup>C). The PPTU increased the blood concentration of total protein (11 <em>vs.</em> 15.7 mg/dL). In heat-stressed chickens, PP increased body weight (1498 <em>vs.</em>1020 g) and decreased feed conversion ratio (1.82 <em>vs.</em> 2.56). The PP decreased the blood glucose concentration (611 <em>vs.</em> 1106 mg/dl) and also decreased the activity of the liver enzymes including alkaline phosphatase (1667 <em>vs.</em> 6483 U/L), aspartate aminotransferase (259.9 <em>vs.</em> 674.8 U/L) and lactate dehydrogenase (1506 <em>vs.</em> 3288 U/L). The immune response to SRBC in chickens fed PP with enzymes (9.25) or its urea-treated (8.5) were higher as compared to control (6.75). Therefore, these findings showed that the addition of pomegranate pulp with enzyme or its treated with urea up to 9% may improve performance, immune response and decreased the activity of liver enzymes in heat stressed broilers.به منظور مطالعه اثر تفاله هسته انار با آنزیم و تفاله هسته انار فرآوری شده با اوره بر عملکرد، فراسنجههای بیوشیمیایی خون و پاسخ ایمنی جوجههای گوشتی در شرایط تنش گرمایی، 280 قطعه جوجه یکروزه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی در هفت تیمار شامل سطوح 0، 3، 6 و 9 درصد تفاله هسته انار به همراه مولتیآنزیم تجاری و سطوح 3، 6 و 9 درصد تفاله هسته انار فرآوری شده با اوره (PPTU) با چهار تکرار و 10 قطعه پرنده توزیع شدند. برنامه تنش گرمایی از روز 25 تا 42، روزانه به مدت هفت ساعت (در درجه حرارت 35 تا 37 درجه سلسیوس) اعمال شد. نتایج نشان داد فرآوری تفاله هسته انار با اوره سبب افزایش درصد پروتئین آن از 11 به 7/15 درصد شد. در جوجههای مورد آزمایش، تفاله انار سبب میزان افزایش وزن بدن بالاتر (1498 در مقابل 1020 گرم در شاهد) و ضریب تبدیل خوراک پایینتر (82/1 در مقابل 56/2 در شاهد) شد. تفاله هسته انار، غلظت گلوکز خون را از mg/dL 1106 در شاهد به mg/dL 611 در سطح 9 درصد PPTU کاهش داد. فعالیت آنزیمهای کبدی شامل آلکالین فسفاتاز (6483 در مقابل U/L1667)، آسپارتات آمینوترانسفراز (8/674 در مقابل U/L9/259) و لاکتات دهیدروژناز (3288 در مقابل U/l1506) در سطوح بالاتر تفاله هسته انار در مقایسه با شاهد کاهش یافت و پاسخ ایمنی بر ضد SRBC نیز در سطح 9 درصد تفاله (25/9) و در سطح 9 درصد PPTU (5/8) در مقایسه با شاهد (75/6) بهبود یافت. یافتههای مطالعه حاضر نشان داد افزودن تفاله هسته انار با آنزیم یا فرآوری آن با اوره تا سطح 9 درصد سبب بهبود عملکرد، پاسخ ایمنی و کاهش فعالیت آنزیمهای کبدی جوجه گوشتی در شرایط تنش گرمایی میشود.https://ar.guilan.ac.ir/article_3522_bd91f6dcd1f2c958edbd22e620142e70.pdfدانشگاه گیلانتحقیقات تولیدات دامی2252-08729120200521Comparison of reproductive performance of Chukar partridges (Alectoris chukar) following natural mating and artificial inseminationمقایسه عملکرد تولیدمثلی کبکهای چوکار (Alectoris chukar) در پی جفت گیری طبیعی و تلقیح مصنوعی101108408910.22124/ar.2020.14574.1450FAحسیندریاباریدانشجوی دکتری تخصصی، بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز0000-0002-0587-8918امیراخلاقیدانشیار، بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیرازمحمد جوادضمیریاستاد، بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراززربختانصاری پیرسراییدانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساریرضافزونیدانشجوی دکتری تخصصی، بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیرازمحسنتقی پوردانشجوی کارشناسی ارشد، بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیرازJournal Article20190930This experiment was conducted to compare the effect of natural mating (NM) and artificial insemination (AI) on reproductive performance in Chukar partridges. A total number of 96 female partridges were randomly assigned to two equal groups (four replicates of 12 birds each) to produce hatching eggs by either NM or AI. In addition to female partridges, one hundred forty-four male partridges were randomly selected where 48 and 96 numbers of those assigned to NM and AI treatment groups, respectively. The female partridges in both treatment groups were kept individually in cages for two weeks. Afterwards, one male partridge was randomly allotted to each female (a total of 48 male partridges) in the NM group. However, the female partridges in the AI group were inseminated by semen collected from 96 male partridges. During 10 days, 184 and 188 hatching eggs were collected for the NM and AI groups, respectively. The hatching eggs were then incubated. No significant differences were found between the NM and AI treatment groups in fertility rate (91.3 and 88.8%, respectively), hatchability of set eggs (58.1 and 53.2%, respectively) and hatchability of fertile eggs (63.7 and 59.9%, respectively). A high embryonic mortality rate was observed during the first 48 h of incubation (i.e. early mortality) in both NM (32.1%) and AI (31.7%) treatment groups; however, there were no significant differences between the treatment groups in embryonic mortality. In general, the efficiency of AI technique in Chukar partridges is comparable to that of natural mating.این پژوهش با هدف مطالعه کارآیی تلقیح مصنوعی در کبکهای چوکار و مقایسه آن با جفتگیری طبیعی انجام شد. نود و شش قطعه کبک ماده به شیوه تصادفی به یکی از دو تیمار تلقیح مصنوعی و جفتگیری طبیعی اختصاص داده شدند. هر تیمار دارای چهار تکرار و هر تکرار دارای 12 قطعه کبک بود. علاوه بر کبکهای ماده، 144 قطعه کبک نر به شیوه تصادفی گزینش شدند که 48 قطعه از آن به کبکهای ماده در تیمار جفتگیری طبیعی و 96 قطعه دیگر به کبکهای ماده در تیمار تلقیح مصنوعی اختصاص داده شدند. هر کدام از کبکهای ماده در تیمار جفتگیری طبیعی به همراه یک کبک نر درون قفس قرار داده شدند، درحالیکه کبکهای ماده در تیمار تلقیح مصنوعی با منی بدست آمده از 96 قطعه کبک نر تلقیح شدند. در مدت ده روز جمعآوری تخمها، به ترتیب 184 و 188 عدد تخم قابل جوجهکشی برای هر یک از تیمارها جمعآوری و جوجهکشی شد. تلقیح مصنوعی در مقایسه با جفتگیری طبیعی اثری بر نرخ باروری (8/88 در برابر 3/91 درصد)، جوجهدرآوری کل (2/53 در برابر 1/58 درصد) و جوجهدرآوری تخمهای بارور (9/59 در برابر 7/63 درصد) نداشت (05/0< <em>p </em>). بیشترین نرخ مرگ و میر رویانی در هر دو تیمار جفتگیری طبیعی (1/32 درصد) و تلقیح مصنوعی (7/31 درصد) در روزهای آغازین جوجهکشی مشاهده شد، اما تفاوت آماری معنیداری در هیچ یک از گامههای مرگ و میر رویانی بین دو تیمار وجود نداشت. به طور کلی، یافتهها نشان دادند که عملکرد تلقیح مصنوعی در کبکهای چوکار قابل مقایسه با جفتگیری طبیعی بود.https://ar.guilan.ac.ir/article_4089_69f0dc32d798135a85dbc5d602ae3847.pdf